ХАРАКТЕРИСТИКИ

Наименование американского типа "МЯГКОЗЕРНАЯ КРАСНОЗЕРНАЯ ОЗИМАЯ".

Высокоурожайная пшеница с низким содержанием белка.

Выращивается в восточной трети США и экспортируется из портов Мексиканского залива, Атлантического океана и Великих озер.

Используется в основном для бездрожжевого теста, при изготовлении пирожных, тортов, печенья, крекеров, сухих кренделей, плоского хлеба, а также в помольных партиях.